Bahan:
- Tepung terigu 425 g
- Baking poder 1 sdt
- Baking soda 1/2 sdt
- Garam 1/4 sdt
- Mentega tawar 125 g
- Gula pasir 175 g
- Essen blueberi 2 sdt
- Telur ayam 3 butir
- Sour cream 125 g
- Selai blueberi 3 sdm
Bahan Hiasan:
- Sugar incing blok 1 kg
- Pewarna makanan biru muda secukupnya
- Pewarna makanan merah muda secukupnya
Cara Membuat:
- Campur tepung terigu, baking soda, baking poder dan garam, ayak hingga lembut.
- Kocok mentega selama 30 menit, masukan gula, essen blueberi. Aduk rata.
- Tambahkan telur satu-persatu sambil dikocok hingga lembut dan tercampur rata.
- Masukan sour cream dan selai blueberi, aduk rata. Tambahkan campuran terigu, aduk hingga adonan tercampur rata.
- Tuang adonan dalm loyang bentuk bulat 3 ukuran berbeda. Panggang dalam oven bersuhu 180 derajat celcius selama 25 menit atau hingga matang. Angkat.
- Hias dengan bahan hiasan sesuai selera. UNTUK 6 BUAH
